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零添加,非GM等词不能再出现了? ! 新版<食品标识监督管理办法。。。

时间:2020-09-04 15:43:59


添加食品标识是管理重点

为规范食品标签标识,加强食品标签监督管理,保护消费者和食品生产经营者的合法权益,国家市场监督管理局近日印发了<食品标志监督管理办法(征求意见稿)>,征求公众意见。《21世纪经济报告》指出,这些措施为食品添加剂、特殊食品(包括模拟动物源性食品、转基因食品和辐照加工食品)的标签以及特定人群关注的食品标签制定了明确的标准。

&#8195;&#8195;食品包装上的添加标识是消费者选择产品的重要指标,可是不规范的标识会给消费者带来许多不便。对此,《办法》明确规定,食品中不能使用不添加、零添加、不含有或类似字样;不能使用不含转基因、非转基因、特供、特制、特需、监制等词语或者类似字样介绍食品;同时,鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语等。

&#8195;&#8195;而针对配料表中的食品添加剂的具体成分标识,《办法》指出,应当标注其具体名称,标注甜味剂、防腐剂、着色剂、乳化剂、增稠剂等功能类别名称的,还应当在其后标注食品添加剂的具体名称。

 ; ;此外,明示,暗示和与疾病预防和治疗功能有关的;明示或暗示具有健康功能的非健康食品;以欺骗或误导的方式描述或介绍食品;产品描述不能证明其依据;使用注册药品名称作为食品名称被列入<办法>禁止类别。

值得注意的是,《方法》中对近年来流行的人造肉以及转基因食品、辐照加工食品的生产等作出了规定。

&#8195;&#8195;对于这些特殊食品,《办法》明确提出:以植物源性食品原料生产制作模仿动物源性食品的,应当在名称前冠以仿、人造或者素等字样,并标注该食品真实属性的名称;生产经营转基因食品,应当在食品标识上显著标示转基因字样;而生产辐照加工的食品,应当按照食品安全国家标准的要求进行标注,标注辐照加工字样或者国际通行的辐照标志。

&#8195;&#8195;除了对不同食品的添加剂以及特殊食品的标识都做了明确的规定外,为了保护特定人群的消费群益,《办法》对产品上特定人群的标识也同样作出规定,指出:食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。

上半年,国家市场监督体系完成食品安全监督检查1380697批,按照国家食品安全相关标准,检测不合格样品29153批。整体不合格率为2.11%,同比下降0.25个百分点。

&#8195;&#8195;中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波在解读《中华人民共和国食品安全法实施条例》中曾表示,要明确食品安全信息发布相关法律责任,避免消费者被误导;加大对容易非法添加的非食用物质的管理力度,有助于认定和打击非法添加行为。

&#8195;&#8195;据悉,该征求意见稿将一直持续收集意见至今年8月26日,随着《食品标识监督管理办法》的正式实施,原国家质量监督检验检疫总局公布的《食品标识管理规定》、原卫生部公布的《保健食品标识规定》同时废止。

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